毕玉安：严抓乳业质量安全取得成效 国产乳品可比肩国际水平

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经济日报-中国经济网北京12月22日电中国食品药品监督管理局局长毕玉安在今天举行的中国乳业国家品牌建设论坛上说，为了振兴中国乳业，党和政府近年来在战略规划、产业政策和监管体制等方面采取了一系列前所未有的重大举措。乳制品达到食品行业最高合格率，婴儿配方奶粉合格率连续五年达到99.5%。中国乳业正进入健康发展时期，逐步与世界先进水平相媲美。

12月22日，由中国乳业协会主办的中国乳业国家品牌建设论坛在北京举行。图为中国食品药品监督管理局巡视员毕玉安。经济日报-中国经济网记者晓寒/照片

毕玉安介绍，近年来，各级食品药品监管部门认真落实“四个最严格”要求，改革监管体制，创新监管方式，从关注婴幼儿配方奶粉质量安全入手，综合运用许可准入、风险逐级上报、现场检查、抽样检验和信息披露等多种手段，对乳制品实施严格监管。特别是为了让祖国的下一代喝好奶粉，对婴儿配方奶粉实施了最严格的监管措施，如产品配方注册、制度检查、月度抽样检查和处罚。

“据统计，自2009年《食品安全法》实施以来，食品药品监督管理局已经制定了19项有关婴幼儿配方奶粉的规章制度，其中8项是自2013年6月以来制定的，主要涉及乳制品。奶粉原料控制、过程监管、产品配方、行业规范、质量要求、安全追溯等方面涵盖了从生产到销售的全过程、全链、全覆盖监管。”

毕玉安告诉《经济日报》中国经济网记者，中国乳制品综合生产能力居世界第三位，乳制品质量安全水平大幅提高。产品合格率连续五年达到99.5%，乳制品合格率居整个食品行业之首。特别是自2017年6月以来，我国婴幼儿配方奶粉的抽检已经连续四个月进行，合格率为100%。

他还提到，中国乳业协会大力支持并配合食品药品监督管理局开展相关工作，开展了产品标签清理行动和行业检查。

“伊利和蒙牛进入了世界十大乳品行业，贺飞奶粉获得了世界质量金奖，极大地增强了中国人民的消费信心。”乳制品行业供应方的结构改革取得了重大进展。经过近十年的努力，中国乳业正在摆脱全年“三聚氰胺事件”的影响，进入健康发展时期。随着国际化进程的加快，中国乳制品行业正在与国际接轨，其质量和安全水平逐步与世界先进水平相媲美。”毕玉安说。