2020年江西高考考生膳食预防措施

考试前饮食的八个特别提醒

1.吃一顿丰盛的早餐

你不仅应该每天吃早餐，还应该吃一顿丰盛的早餐。研究表明，你是否吃早餐以及早餐的营养是否充足将直接影响早晨的学习效率，包括短期记忆、逻辑思维能力和创造性思维能力。

2.确保摄入高质量的蛋白质

建议多吃鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等。这些食物富含优质蛋白质、钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D

3.每天吃新鲜蔬菜和水果

蔬菜和水果富含维生素C和膳食纤维。维生素C不仅能促进人体对铁的吸收，更重要的是，它能增加脑组织对氧的利用。

4.适当吃些粗粮

例如，红豆、绿豆、糙米等食物富含维生素B1和膳食纤维。维生素B1本身可以起到很好的刺激食欲的作用，还可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑能够更好地学习和工作。

5.少吃或不吃油炸食品

油炸食品含有更多的能量，所以有必要少油炸来烹饪食物。如果考虑味道，父母可以用油炸、煮、蒸和炖来保证营养和健康。

6.“熬夜”吃晚饭应该清淡

考生参加考试，他们通常在晚上晚些时候复习，增加膳食是正常的。在准备晚餐时，父母应该做一些容易消化的清淡食物，如粥、肉丝面、蛋花汤、馄饨等。应该注意的是，孩子们不应该在晚饭后马上入睡。

7.尽量少喝“提神”饮料

考试前喝一杯茶或咖啡可以保持头脑清醒，但晚上复习时尽量不要喝，尤其是喝浓茶或咖啡时。浓茶和浓咖啡含有更多的茶碱和咖啡因，会引起过度兴奋或尿频，从而影响睡眠质量。

8.不要过分迷信“健脑产品”

许多父母和候选人吃“健脑产品”，因为他们希望“如果它有用呢？”事实上，除了努力学习和积累知识，没有什么“灵丹妙药”能在短时间内提高智力和学习成绩。