食药监总局：四大举措严格监管婴幼儿配方乳粉

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证券时报网络(STCN)2月27日，

国务院食品安全办公室主任、国家食品药品监督管理局局长毕敬全今天在国务院办公厅新闻发布会上说，婴儿配方奶粉是各种原因导致的母乳喂养不足的婴儿的替代品，直接关系到婴儿的发育和健康。婴幼儿配方奶粉质量安全始终是食品监管的重中之重，从源头、生产、配送到销售的全过程都要进行严格监管。

首先，严格控制源头。我们鼓励婴儿配方奶粉制造商建立自己的奶源基地。如果他们不能建立自己的奶源基地，他们应该有稳定的和定期审计的原料供应渠道。落实原辅料批次检验责任，从源头上确保婴幼儿配方奶粉的质量和安全。

第二，过程受到严格控制。企业应严格管理生产环境、设备运行状况和设备运行过程，对婴幼儿配方奶粉产品进行全项目批量检验，建立生产经营全过程的可追溯体系和产品跟踪评价标准。从2014年至今，国家食品药品监督管理局对婴幼儿配方奶粉生产企业的食品安全生产标准体系进行了60次检查，并将检查结果向社会公开，要求企业限期整改发现的缺陷。

第三，严格检查产品。监管部门在全厂项目批量检查的基础上，还对婴幼儿配方奶粉进行了专项监管和抽检，坚持每月抽检和每月披露，实现了生产企业和检验项目的全覆盖。

第四，严惩违法行为。对监督抽查中发现的不合格产品及其企业，监管部门立即采取召回和停产整顿措施，严厉查处假冒婴幼儿配方奶粉品牌的违法犯罪行为。

毕京泉表示，总体而言，我国婴幼儿配方奶粉的质量和安全水平正在稳步提高。2016年，共抽检婴幼儿配方奶粉2532批，检出不合格样品32批，占1.3%。不符合国家食品安全标准且存在安全隐患的不合格样品有22批，占0.9%；有10批不合格样品不符合包装体系和包装标签规定值，但不存在食品安全风险，占0.4%。检测到的问题大多是中小企业，所以这些大型婴幼儿配方奶粉制造商基本上没有检测到不合格的样品。

毕京泉指出，根据《食品安全法》的有关规定，国家食品药品监督管理局启动了婴幼儿配方奶粉注册工作，这是对我国婴幼儿配方奶粉特殊食品和条件的特殊监管措施，重点是纠正品牌和配方过多、标签不当和广告不当等问题。婴儿配方奶粉的功能性要求必须通过科学实验来证实，禁止表达或暗示提高智力、增强免疫力等虚假宣传。

(证券时报新闻中心)